花蓮縣鳳林鎮上的「滿妹豬腳」傳統美食,由第二代掌門人馬贊華接任後,特地在新址牆壁上,掛上一幅母親生前在廚房豎起大拇指拍照的一張得意照片,並將這張照片申請專利,成為招牌象徵,表示要讓該店傳統豬腳美食永遠都是「一級棒」,更掛滿了許多滿妹婆婆堆滿笑容的舊照片,另人懷念。店內最道地的豬腳是油而不膩,其次菜色有豬結腸、筍乾、土雞、苦瓜湯及炒青菜…等。最特別的是,馬先生想到炎炎夏日頂著大太陽騎著鐵馬與重型機車的車友們會汗流浹背,因而提供了免費的熱水淋浴設備,在沖洗完舒服的熱水澡,再配上好吃的豬腳美食,那份親切的好滋味,保證讓您口齒留香,難以忘懷。 |